Il n'est pas anodin que les caves des grandes maisons de Champagne soient l'un des espaces les plus visités de la région. Les visiteurs y viennent pour comprendre comment le Champagne se fait, mais ils y découvrent surtout un univers sensoriel d'une richesse rare : l'odeur de la craie humide des galeries souterraines, le parfum légèrement sucré du raisin en fermentation, les notes boisées des tonneaux, la minéralité particulière de ce sous-sol unique au monde. Ces expériences olfactives collectives ont formé au fil des décennies une sensibilité rémoise au sens olfactif que peu d'autres villes françaises peuvent revendiquer.

Le Casino Olfactif s'inscrit dans cette tradition avec une cohérence naturelle. Proposer à Reims une animation qui met l'odorat au centre de l'expérience, c'est une proposition qui résonne immédiatement avec ce que la ville porte en elle. Nos clients rémois comprennent instinctivement de quoi il s'agit, y trouvent un écho dans leur propre culture et s'y engagent avec une curiosité et une finesse qui enrichissent chaque soirée.